Le restaurant La Taula d'Elche a entamé il y a quelques années une étape destinée à ce public curieux et amateur de nouveautés littéraires, en instaurant régulièrement un vendredi par mois les Dîners Gastro-littéraires. Lors de ces soirées, des écrivains sont invités à partager un débat et un dîner avec les participants à la rencontre.
Une réunion pleine de saveurs avec une proposition gastronomique inspirée de l'œuvre abordée : une expérience authentique pour les cinq sens.
C'est une rencontre spéciale où, en plus de nous rapprocher du contenu de leur dernier livre, les participants ont l'opportunité de connaître les auteurs de manière plus proche ; l'ambiance dans laquelle se déroule la soirée est propice à l'écoute d'une infinité d'anecdotes qui nous rapprochent tant du romancier que de ses personnages.
La soirée commence par un cocktail de bienvenue au cours duquel on a la première occasion de rencontrer l'écrivain, suivi d'un dîner dont le menu est dédié de manière particulière aux détails de l'œuvre, avec des plats inspirés du contenu du livre et évoquant ses personnages.
Un dîner spécial et un bon accord mets-vins sont l'ingrédient idéal pour partager des opinions et des sujets d'actualité littéraire, où l'on peut aussi finir par parler d'autres œuvres de l'auteur ou de sa prose. Mais ces rencontres vont plus loin. C'est l'auteur lui-même qui souhaite que ses lecteurs le connaissent mieux. Les participants écoutent avec intérêt des détails personnels qui n'apparaissent jamais sur la jaquette du livre qu'ils ont entre les mains, et certains se lancent même à leur poser des questions. Les plus avides de savoir viennent préparés avec un marque-page pour essayer de comprendre le pourquoi d'un chapitre spécial.
À ce jour, le restaurant La Taula a eu l'opportunité d'organiser ces dîners avec, entre autres, Marta Robles, Dolores Redondo, Manuel Vilas, Nativel Preciado, Paloma Sanchez-Garnica, Santiago Posteguillo ou Carmen Mola.
Le prochain rendez-vous aura lieu le vendredi 10 juin, avec la visite de Jon Sistiaga, l'un des journalistes les plus pertinents du journalisme d'investigation de notre pays, qui fait ses débuts en tant que romancier avec une histoire percutante dans son livre El Purgatorio.
Ces rendez-vous littéraires qui pimentent la gastronomie d'Elche sont une expérience authentique qu'aucun amateur de livres ne devrait manquer.
