Cuisiner
Cuisiner
Que ferez-vous lorsque vous rejoindrez Port Hotels ?
- Effectuer des opérations quotidiennes en cuisine dans toutes les zones de préparation des aliments de l'hôtel pour garantir un produit constant et de haute qualité.
- Encouragez le travail d’équipe en veillant à ce qu’ils aient un niveau culinaire élevé.
- Offrir des offres culinaires, conformes aux spécifications techniques, avec un profil national et international et des niveaux de qualité élevés, rentables et faciles à exploiter.
- Collaborer au maintien des coûts, des commandes, des stocks et de la rentabilité du département
- Travailler à l’amélioration continue de la satisfaction des clients et des employés en mettant en œuvre des formations et des procédures de développement d’équipe.
- Maintenir un environnement de cuisine sûr et hygiénique, en respectant à tout moment la réglementation.
- Superviser et contrôler l’entretien et/ou l’utilisation des machines, du matériel, des outils, etc.
- Assurer une communication efficace et efficiente au sein du service cuisine et avec le reste des équipes de l'hôtel
- Appliquer de nouvelles technologies et techniques en cuisine.
Que recherchons-nous chez vous ?
- Nous espérons que vous pourrez rejoindre notre équipe dès que possible.
- Une personne créative et proactive avec des compétences en planification et en organisation, une attention aux détails et une passion pour sa profession.
- Formation spécialisée en cuisine et gastronomie et un minimum de deux ans d'expérience.
- Orientation client interne et externe.
- Compétences organisationnelles et travail en équipe.
- Tolérance à la pression.
Serveur/Serveuse
Serveur/Serveuse
Que ferez-vous lorsque vous rejoindrez Port Hotels ?
- Accueil et service client : en services à la carte, en petit-déjeuner buffet et en bar/cafétéria.
- Services de buffet : montage, réapprovisionnement et démontage du buffet.
- Ordre et propreté : préparation des postes avant, pendant et après les services.
- Gestion des paiements et opérations de trésorerie : encaissement, POS et gestion de trésorerie.
- Orientation client : gestion des demandes de room service.
- Evénements : montage et service en salles de réunion.
Que recherchons-nous chez vous ?
- Nous espérons que vous pourrez rejoindre notre équipe dès que possible.
- Expérience antérieure dans le secteur hôtelier ou services connexes.
- Capacité à travailler en équipe, être proactif et axé sur les résultats.
- Excellentes compétences en communication et esprit d’amélioration continue.
- Niveau d'anglais élevé pour travailler avec des clients internationaux.
- Ayez un horaire flexible qui vous permet de travailler par quarts.
Serveur/Serveuse
Femme de chambre
Femme de chambre
Ils seront responsables du conditionnement et du nettoyage des zones suivantes de l'hôtel : hall de réception, escaliers, couloirs, chambres, salles de bains et autres espaces communs et internes de l'hôtel.
Technicien de maintenance
Technicien de maintenance
Fonctions principales
- Maintenance préventive et corrective des installations.
-Résolution directe des problèmes et pannes de plomberie, d'électricité, de climatisation et de peinture de base.
-Rapporter l’état des installations au responsable maintenance.
-Suivre les indicateurs de gestion environnementale et de qualité du territoire.
-Demander du matériel et des pièces de rechange en fonction des besoins auprès du responsable de maintenance.
Exigences
-Au moins un an d'expérience dans les hôtels, l'entretien des bâtiments et les grands magasins de détail.
-La connaissance de la climatisation et du contrôle climatique est précieuse.
-Travail d'équipe, orientation client
-Connaissances en plomberie et en électricité
-Permis de conduire