Travaillez avec nous

Que ferez-vous lorsque vous rejoindrez Port Hotels ?

• Effectuer des opérations quotidiennes en cuisine dans toutes les zones de préparation des aliments de l'hôtel pour garantir un produit constant et de haute qualité.
• Encouragez le travail d’équipe en veillant à ce qu’ils aient un niveau culinaire élevé.
• Offrir des offres culinaires, conformes aux spécifications techniques, avec un profil national et international et des niveaux de qualité élevés, rentables et faciles à exploiter.
• Collaborer au maintien des coûts, des commandes, des stocks et de la rentabilité du département
• Travailler à l’amélioration continue de la satisfaction des clients et des employés en mettant en œuvre des formations et des procédures de développement d’équipe.
• Maintenir un environnement de cuisine sûr et hygiénique, en respectant à tout moment la réglementation.
• Superviser et contrôler l’entretien et/ou l’utilisation des machines, du matériel, des outils, etc.
• Assurer une communication efficace et efficiente au sein du service cuisine et avec le reste des équipes de l'hôtel
• Appliquer de nouvelles technologies et techniques en cuisine.

Que ferez-vous lorsque vous rejoindrez Port Hotels ?

• Accueil et service client :   en services à la carte, en petit-déjeuner buffet et en bar/cafétéria.
• Services de buffet : montage, réapprovisionnement et démontage du buffet.
• Ordre et propreté : préparation des postes avant, pendant et après les services.
• Gestion des paiements et opérations de trésorerie : encaissement, POS et gestion de trésorerie.
• Orientation client : gestion des demandes de room service.
• Evénements : montage et service en salles de réunion.

Que recherchons-nous chez vous ?

• Nous espérons que vous pourrez rejoindre notre équipe dès que possible.
• Expérience antérieure dans le secteur hôtelier ou services connexes.
• Capacité à travailler en équipe, être proactif et axé sur les résultats.
• Excellentes compétences en communication et esprit d’amélioration continue.
• Niveau d'anglais élevé pour travailler avec des clients internationaux.
• Ayez un horaire flexible qui vous permet de travailler par quarts.

Ils seront responsables du conditionnement et du nettoyage des zones suivantes de l'hôtel : hall de réception, escaliers, couloirs, chambres, salles de bains et autres espaces communs et internes de l'hôtel.

Fonctions principales

- Maintenance préventive et corrective des installations.

-Résolution directe des problèmes et pannes de plomberie, d'électricité, de climatisation et de peinture de base.

-Rapporter l’état des installations au responsable maintenance.

-Suivre les indicateurs de gestion environnementale et de qualité du territoire.

-Demander du matériel et des pièces de rechange en fonction des besoins auprès du responsable de maintenance.

Exigences

-Au moins un an d'expérience dans les hôtels, l'entretien des bâtiments et les grands magasins de détail.

-La connaissance de la climatisation et du contrôle climatique est précieuse.

-Travail d'équipe, orientation client

-Connaissances en plomberie et en électricité

-Permis de conduire