O restaurante
Cel i Mar, situado no
Hotel Port Azafata de Manises, apresenta uma nova ementa que renova o seu compromisso com a
cozinha mediterrânea de qualidade, baseada no produto local, na sazonalidade e na criatividade.
Sob a direção da chef Eva M. Olmedo Luque, o espaço gastronómico da Port Hotels propõe uma experiência onde o mar e a terra valenciana se encontram em equilíbrio, com elaborações que surpreendem pela sua técnica e elegância. Cada prato é uma expressão de respeito ao produto e aos sabores autênticos do Mediterrâneo, reinterpretados com um estilo atual.
A nova proposta inclui desde entradas frescas com referências à horta valenciana até pratos principais onde se destacam os peixes de lota e as carnes de proximidade, acompanhados por uma cuidada seleção de vinhos e sobremesas que finalizam uma experiência sensorial completa.
Com esta ementa, Cel i Mar reafirma a sua identidade como ponto de encontro entre a tradição e a inovação, um espaço onde a calma, a hospitalidade e o sabor se encontram num ambiente contemporâneo e acolhedor.
Localizado no Hotel Port Azafata, a poucos minutos do aeroporto de Valência, o restaurante consolida-se como uma referência gastronómica tanto para viajantes como para o público local que procura desfrutar de uma proposta honesta, criativa e fiel ao espírito mediterrâneo.
Descubra a
nova ementa do restaurante Cel i Mar e
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